Halo semua, kali ini saya ingin membahas cara membuat permen karet sendiri di rumah. Permen karet adalah salah satu makanan kecil yang banyak disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Selain rasanya yang enak, membuat permen karet juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama keluarga atau teman-teman. Yuk, simak caranya!
Bahan-bahan
Gula pasir 200 gram
Sirup jagung 50 gram
Pati jagung 1 sendok makan
Essen permen secukupnya
Pewarna makanan secukupnya
Minyak kelapa secukupnya
Untuk membuat permen karet, Anda membutuhkan bahan-bahan di atas. Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan.
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah membuat permen karet:
1. Campurkan gula pasir, sirup jagung, dan pati jagung dalam panci. Panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut.
2. Tambahkan essen permen dan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.
3. Setelah gula benar-benar larut, matikan api dan tambahkan minyak kelapa. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan permen yang sudah dilapisi dengan minyak kelapa. Diamkan hingga permen karet mengeras.
5. Setelah permen karet mengeras, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.
FAQ
- 1. Apakah bisa menggunakan bahan lain selain pati jagung?
- 2. Bagaimana cara membersihkan cetakan setelah digunakan?
- 3. Berapa lama permen karet bisa disimpan?
- 4. Apakah bisa membuat permen karet tanpa essen permen?
- 5. Bagaimana cara membuat permen karet yang berbentuk unik?
- 6. Apakah bisa membuat permen karet yang tidak lengket?
- 7. Bagaimana cara menghilangkan rasa lengket pada permen karet?
- 8. Apakah bisa membuat permen karet tanpa menggunakan cetakan?
Ya, bisa menggunakan pati kentang atau pati tapioka.
Cuci dengan air hangat dan sabun. Jangan mencuci dengan air panas karena bisa merusak cetakan.
Permen karet bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.
Bisa, tetapi essen permen berfungsi untuk memberikan aroma dan rasa pada permen karet.
Gunakan cetakan permen yang berbeda-beda bentuknya atau tambahkan hiasan seperti gliter atau gula halus.
Bisa, tambahkan tepung jagung atau tepung kentang pada adonan permen karet.
Tambahkan sedikit minyak kelapa pada adonan permen karet.
Bisa, tuang adonan permen karet pada loyang yang sudah dilapisi dengan minyak kelapa. Setelah permen karet mengeras, potong-potong sesuai selera.
Tips
Jangan terlalu sering mengaduk adonan permen karet saat proses pemanasan agar tidak terlalu banyak udara yang masuk dan membuat permen karet tidak mengembang dengan baik.
