Selamat datang di artikel saya tentang cara membuat kue kacang tanah. Saya ingin membagikan resep dan tips untuk membuat kue yang lezat dan sehat ini. Kue kacang tanah adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan mudah dibuat di rumah. Tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai!
Bahan-Bahan
Sebelum kita mulai membuat kue kacang tanah, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
200 gram tepung terigu
Tepung terigu menjadi bahan utama dalam pembuatan kue kacang tanah.
100 gram kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan
Kacang tanah menjadi bahan yang memberikan cita rasa khas pada kue ini.
100 gram mentega
Mentega digunakan sebagai bahan pengganti minyak dalam adonan kue.
2 butir telur
Telur menjadi bahan pengikat dalam adonan kue.
100 gram gula pasir
Gula pasir digunakan sebagai bahan pemanis dalam adonan kue.
1 sendok teh baking powder
Baking powder digunakan sebagai bahan pengembang adonan kue.
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kacang tanah:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil wadah dan campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, mentega, telur, gula pasir, dan baking powder. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Ambil loyang dan olesi dengan mentega. Tuang adonan kue ke dalam loyang.
- Panggang kue selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Ambil kue dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
FAQ
- Apakah bisa menggunakan kacang lain selain kacang tanah?
Bisa, namun kacang tanah memberikan cita rasa yang khas pada kue ini. - Apakah harus menggunakan oven?
Ya, karena kue kacang tanah harus dipanggang untuk menghasilkan tekstur yang renyah dan matang secara merata. - Apakah bisa menggunakan margarin sebagai pengganti mentega?
Bisa, namun mentega memberikan rasa yang lebih kaya pada kue ini. - Berapa lama kue bisa disimpan?
Kue kacang tanah bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. - Berapa porsi yang dihasilkan dari resep ini?
Resep ini menghasilkan sekitar 12-16 potong kue, tergantung dari ukuran potongannya.
Tips
Agar kue kacang tanah lebih lezat, tambahkan sedikit susu cair pada adonan kue. Susu cair akan memberikan kelembutan pada tekstur kue.
