Halo semua, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep cara masak mie tiau goreng yang sangat lezat. Bagi kalian yang suka mie goreng, resep ini wajib kalian coba. Selain rasanya yang enak, cara pembuatannya juga sangat mudah dan cepat. Yuk, simak cara masaknya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Mie tiau 200 gram
Mie tiau bisa dibeli di pasar atau supermarket terdekat.
Telur 2 butir
Telur yang digunakan bisa ayam kampung atau ayam negeri.
Bawang putih 5 siung
Bawang putih disarankan dihaluskan agar lebih mudah saat digoreng.
Cabe rawit 5 buah
Cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.
Saus tiram 2 sendok makan
Saus tiram memberikan rasa asin pada mie tiau goreng.
Garam secukupnya
Garam digunakan untuk memberikan rasa pada mie tiau goreng.
Minyak goreng secukupnya
Minyak goreng dapat menggunakan minyak kelapa atau minyak sayur.
Cara membuat mie tiau goreng:
1. Rebus mie tiau hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk hingga telur tercampur dengan bumbu. Tunggu hingga telur matang.
4. Masukkan mie tiau yang sudah direbus, aduk hingga tercampur dengan bumbu dan telur.
5. Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya, aduk hingga merata.
6. Mie tiau goreng siap disajikan.
FAQ
- Q: Apakah mie tiau bisa diganti dengan mie lain?
- Q: Berapa lama mie tiau direbus?
- Q: Saat memasak mie tiau goreng, apakah boleh ditambahkan sayuran?
- Q: Bagaimana jika tidak suka pedas?
- Q: Apakah mie tiau goreng bisa disimpan untuk beberapa hari?
A: Bisa. Namun, citarasa mie tiau lebih gurih dan kenyal daripada mie lainnya.
A: Biasanya mie tiau direbus selama 2-3 menit atau hingga matang.
A: Boleh. Sayuran seperti wortel, kubis, atau kacang polong bisa ditambahkan untuk menambah gizi dan rasa pada mie tiau goreng.
A: Cabe rawit bisa dihilangkan atau diganti dengan cabe merah yang tidak terlalu pedas.
A: Sebaiknya mie tiau goreng dimakan saat masih hangat. Jika disimpan terlalu lama, citarasa dan tekstur mie tiau akan berubah.
Tips:
Agar mie tiau goreng lebih lezat, tambahkan sedikit kecap manis dan irisan daun bawang sebagai topping.
